Hoy hemos tenido una actividad especial, relacionada con el área de conocimiento del medio.
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS PARA PRIMARIA.
Esta actividad ha sido propuesta por el papá de nuestra compañera Esperanza (de 2º). Maximino M. R., profesor titular de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Granada.
Ha sido una experiencia docente por la que alumnos del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos trasladasen sus conocimientos de la materia Microbiología de los Alimentos a nuestros alumnos, desarrollando sus competencias para participar en el diseño y desarrollo de programas de prevención y promoción de la salud en materia de nutrición, así como en técnicas de comunicación y metodología de enseñanza-aprendizaje.
Se ha participado en 12 talleres en los que se ha trabajado sobre las Generalidades de la Microbiología de los Alimentos. Dichos talleres han sido organizados por unos 60 alumnos del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CTA). Cada taller ha tratado de presentar el tema asignado adaptado al alumnado de primaria. En grupos reducidos, el alumnado de Alquería, ha contado con azafatos/as, estudiantes de CTA, cuya labor ha sido de supervisión , de guiar y explicar cada taller al grupo asignado.
Agradecemos desde aquí el excelente trabajo y trato mostrado por el alumnado de Farmacia. Se ha valorado muy positivamente los temas tratados, realizando numerosos comentarios de agrado y aspectos aprendidos en los talleres.
Os dejamos un reportaje de la actividad.