Hoy comenzamos la recta final del trimestre y lo hacemos de una manera bastante especial. Realizamos un taller de cocina en el que elaboramos unas deliciosas «Trufas navideñas«, que guardamos para el postre de nuestra comida especial del próximo miércoles.
A primera hora, y tras celebrar la asamblea para intercambiar nuestras vivencias del fin de semana, enumeramos todas las actividades que a lo largo de la semana se sucederán.
Para presentar el taller de cocina hablamos acerca de la receta: su elaboración y los ingredientes necesarios. En un taller alfabético, en el que no empleamos copia, escribimos los ingredientes y decoramos la plantilla dando color a las hojitas de acebo.
Una vez en el comedor (donde realizamos el taller en compañía del resto del ciclo) llevamos a cabo los siguientes pasos:
Trituramos las galletas. Para esta tarea, las introducimos en unas bolsitas individuales de plástico y las golpeamos con el envés de una cuchara sopera.
Agregamos una tarrina de queso de untar y amasamos (yo) hasta conseguir una mezcla homogénea.
Cada uno/a forma tres bolitas con un poco de la mezcla resultante.
Las recubren con cacao, coco, almendras o pistachos (a libre elección) y las depositan en unos moldes de papel.
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Antes de tomar la fruta, degustamos cada uno de los ingredientes utilizados y votamos por el que más nos ha gustado, resultando ganador el coco.
Por la tarde, con Débora, practicamos el idioma inglés en relación a vocablos relacionados con estas fiestas que se aproximan y también a nuestros deseos navideños. Lo hacemos a través de un taller creativo alusivo y en el que han demostrado gran creatividad.
NOTAS:
El miércoles tendrá lugar nuestro encuentro de villancicos navideños y la comida especial de Navidad, así que quien quiera puede venir ataviado de forma «elegante».
El jueves será la entrega de carpetas, con los trabajos trimestrales.
El viernes es el estreno de nuestra representación teatral, no hace falta venir vestido de ninguna forma especial, ya que realizaremos la caracterización aquí. Ese día el colegio cierra a las 15.00 horas, desde las 13.30 horas podéis venir a recoger a los peques.
Trabajar de forma conjunta con nuestros compañeros de 4º de primaria en el proyecto «los alimentos», nos tiene entusiasmados.
Tras su visita, la semana pasada, en la que aprendimos un montón de cosas nuevas acerca de las habas, el amencino, las almendras y el olivo, nos quedamos con ganas de más.
Parece que recoger aceitunas del olivo de nuestro parque, clasificarlas por tamaño, iniciarnos en el uso de la tabla que sirve para cortarlas y cambiar (cada dos días) la salmuera en la que las tenemos echadas, no les parece suficiente.
Jugamos mucho en clase al mercado, separamos frutas de hortalizas, confeccionamos carteles que las identifican, ponemos precios, aprendemos a sumar/restar cantidades e incluso llevamos al plano de lo simbólico el transporte de mercancías, desde el lugar de origen hasta el pequeño comercio pero ….
Aún no estamos satisfechos, queremos contar a los mayores todo lo que nosotros hemos aprendido acerca del origen y la transformación de los alimentos, las propiedades de algunos de ellos, las materias primas y sus derivados, y la alimentación saludable. Así que conjuntamente con Juanjo (tutor del grupo de 4º) acordamos llevar a cabo un taller de cocina en el que poner en práctica todos esos conocimientos y poder así intercambiar experiencias e impresiones. El taller elegido ha sido «Galletitas saladas de hierbas aromáticas y parmesano» y hoy ha sido el día elegido para ponernos el delantal y convertirnos en cocineros/as.
En primer lugar y previo paso por el baño, para lavar correctamente nuestras manos y ponernos el delantal, presentamos los ingredientes necesarios para nuestra receta:
AOVE
Tomillo
Romero
Queso parmesano
Harina
Sal
Mantequilla
Huevos
Una vez que tenemos todo bien medido, mezclamos bien todos los ingredientes, obteniendo una masa que dejamos reposar un tiempo en el frigorífico.
Mientras esperamos a que esté lista, preparamos un variado acompañamiento, que da como resultado un delicioso DESAYUNO SALUDABLE.
Cortamos tomates, algunas manzanas y unas lonchas de jamón serrano. De forma paralela se van presentando los alimentos, animando al alumnado a verbalizar qué conoce de cada uno de ellos. El grupo verde aporta su granito de arena nombrando el origen y posibles derivados, los mayores nos hablan de beneficios para el sistema digestivo, circulatorio, nos nombran los sépalos (hojitas del tomate), el pistilo, grasas saludables y un sinfín de cosas nuevas, que aunque no recordemos sus nombres, nos ha encantado escuchar.
Una vez tenemos la masa lista, cortamos y horneamos nuestras galletas, que en tan sólo 15 minutos hemos tenido listas para comer.
Aquí os dejamos el estupendo «Brunch» que han preparado vuestros peques y que les ha encantado. ¡Podéis probar en casa este fin de semana! igual os sacan de un apuro, je.
Esta actividad inter-etapas (educación infantil y primaria) nos ha proporcionado una experiencia valiosísima, en cuanto a intercambio de vivencias, emociones y conocimientos.
Gestionar de forma autónoma las distintas tareas, de forma cooperativa (con edades tan distantes), es un clarísimo ejemplo de que el aprendizaje colaborativo funciona. El alumnado ha tenido oportunidad de desarrollar sus competencias y capacidades, de ser protagonista de su aprendizaje, de fomentar/reforzar sus relaciones interpersonales y de alcanzar un verdadero aprendizaje significativo.
En la actualidad las dinámicas de equipo, los grupos de trabajo y las estructuras organizativas horizontales (frente a las jerárquicas) están a la orden del día, de modo que ¡preparémosles para la vida!.
Espero que la experiencia os satisfaga tanto como a nosotros, que la hemos disfrutado como niños.
Mañana otorgaremos cierre a este proyecto de «los alimentos» con nuestra salida conjunta a Mercagranada, no dejéis de leer su correspondiente entrada en el blog. La visita a las distintas naves de sus instalaciones, el conocimiento de cómo funciona un mercado, la profundización en algunos contenidos trabajados, la alimentación saludable y la experimentación, a través de un taller sensorial, serán los componentes principales de la misma.
Continuamos con el ambiente otoñal en la clase, dedicando nuestras asambleas al intercambio de los conocimientos y vivencias, que de esta estación tenemos.
El miércoles eran varios los que se quejaban de dolor de barriga, garganta y tos, así que tras nuestras clases de inglés y música, nos tomamos la fruta junto con una infusión(manzanilla, tomillo, orégano y miel) que «nos cura todos los males».
Aprovechamos la ocasión, como siempre, para recordar las propiedades o utilidades de las plantas utilizadas y también pensamos qué parte de la planta estamos empleando para la infusión (hoja, flor…). De pronto alguien dice «pero la miel no es una planta, la hacen las abejas» y empieza una lluvia de ideas acerca de qué es la miel. Tras un amplio debate en el que algunos defienden su idea con convicción (pese a no estar del todo acertados) llegamos a la conclusión de que es un alimento que se obtiene de una planta, en concreto de su flor, porque se coge el polen y las abejas lo transforman. Establecemos similitudes con otros materias primas y derivados, que se obtienen de plantas o animales.
Por la tarde realizamos dos actividades paralelas (dentro y fuera del aula) con la colaboración de Charito. El gran grupo da color a la casita que nos trajo Julia(que la teníamos en espera) y de forma individual van saliendo conmigo para realizar una actividad en torno a la escritura creativa, basada en el cuento «Confundiendo historias» y que próximamente enlazaré en el blog creado para este objetivo concreto. Tenéis un enlace directo a través de este blog, ya hay entradas de la mayoría de las clases del colegio, no dejéis de echarle un vistazo, es muy interesante.
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El jueves a primera hora nos visita la mamá de Julia, para culminar el experimento de los nutrientes presentes en el terreno, dependiendo de que éste tenga vegetación o no.
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Regamos cada una de las botellas con bastante agua y abrimos unos agujeritos en el tapón, para recoger el agua sobrante. Comprobamos como el agua de cada una de ellas tiene distinta cantidad de tierra. En la primera botella (contiene sólo tierra) el agua sale muy sucia, con lo cual aprendemos que ese terreno perderá buena parte de sus nutrientes si cae una lluvia fuerte, ya que la tierra se desprenderá fácilmente. En la segunda botella (contiene tierra y hojas secas) el agua sale turbia, aprendemos que si un terreno tiene restos de vegetación, retiene buena parte de sus nutrientes. En la última botella (contiene tierra y plantas de alpiste) el agua sale prácticamente limpia, así que comprobamos como un terreno con vegetación absorbe todos los nutrientes sin dejarlos escapar.
Aunque son términos algo complicados para ellos, la gran mayoría se ha quedado con los conceptos generales. Utilizaremos este aprendizaje en las distintas ocasiones que tengamos de plantar-sembrar, para hacerlo más significativo.
A continuación nos preparamos para realizar la receta de las «Galletas de coco», como hace tan sólo un par de días realizamos un taller alfabético (carta al Sr. Otoño) de forma individual, en esta ocasión lo realizamos de forma grupal. Entre todos averiguamos cómo se escribe GALLETAS DE COCO, después repasamos los ingredientes que necesitamos y los pasos a seguir.
Una vez tenemos claro todo eso, les formulo una pregunta ¿Cuántas galletas tenemos que hacer?En principio dicen que 18, ya que es el número de alumnos/as que hay en nuestra clase, luego les pregunto si a sus papás y mamás les gustan esas galletas. Como la respuesta es afirmativa escribimos en la pizarra 18 18 18 (el primero correspondía al número de galletas que teníamos que hacer para nosotros y el segundo y el tercero el número para cada progenitor/a). Ahora tocaba averiguar cuánto era 18 más 18 más 18, o lo que es lo mismo cuántas galletas salían si juntábamos las de los niños/as, los papás y las mamás. Utilizamos unos palitos depresores para simular las galletas y poder realizar esa operación de forma manipulativa. Estos fueron los pasos, que realizamos por supuesto con mi ayuda y gracias a los distintos ritmos de aprendizaje presentes en el aula:
En cada equipo de trabajo (hay tres) ponemos 18 palitos. El equipo 1 era el destinado a los niños/as y los otros dos los de los papis/mamis.
Descomponemos el 18 en 10 / 8, aprovechando que cada mesa está subdividida en 2.
Yo recojo el montón de 10 de cada una de las mesas y obtenemos tres montones de 10. Como algunos ya saben contar de 10 en 10, contamos para ver cuántos palitos hay entre los tres montones, obteniendo el número 30.
Una vez tenemos los 30 palitos los retiro a otra mesa independiente y escribo en la pizarra 30 8 8 8, que son los montones que nos quedan ahora.
Ahora quedan sobre cada equipo 8 palitos y los volvemos a descomponer en 4 / 4 . De modo que ahora cojo uno de los montones de 4, de cada equipo, obteniendo tres montones de 4 y sumamos (aquí si llegamos la mayoría, aunque sea utilizando los dedos), obtenemos 12 palitos.
Dejamos ese montón de 12 palitos en la mesa donde se encuentra el de 30, bastante separado y realizamos la misma operación anterior con los tres montones restantes, volviendo a obtener 12 palitos.
Volvemos a escribir en la pizarra lo que tenemos ahora 30 12 12.
Dejamos apartado el de 30 y les propongo descomponer uno de 12, aportando ellos mismos que 10/2. Repetimos con el otro montón de 12. Obtenemos ahora 30 10 2 10 2.
Como ya sabíamos que podíamos juntar de 10 en 10, juntamos 30 y 10, obteniendo 40 y después el otro 10, obteniendo 50.
Volvemos a escribir en la pizarra 50 2 2 y ahora realizamos dos sumas «sencillas» que hacemos mediante conteo 50+2= 52 y luego 52+2= 54
Así conseguimos averiguar que para que pudiésemos comernos una galleta cada uno y una cada uno de nuestros papis, teníamos que hacer 54 galletas.
Cuando nos disponíamos a bajar al comedor para hacer la receta alguien dice «¿Y cuántas tenemos que hacer cada uno?. De modo que vuelta a los equipos y a averiguar. Comienzan diciendo que 10 y comprobamos tocando la cabeza de cada uno de los alumnos a la vez que subimos por la recta numérica de 10 en 10 que sólo seis niños/as realizaban la receta y ya teníamos todas las que necesitábamos. Debía ser un número más pequeño, probamos con el 8 y tampoco, hasta que surge … «Pues si cada uno hace la suya y la de su padre y su madre, tendremos que hacer tres».
Como veis, un aprendizaje llevado a cabo de forma colaborativa, que a priori puede parecer imposible para estas edades y al que se han enfrentado sin cautela y con mucha motivación.
Bueno, os dejo unas imágenes del cocinado, para que los veáis en acción.
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El viernes despedimos semana con nuestra fiesta de Otoño, que el lunes próximo os contaré con más detalle. Echamos mucho de menos a nuestra compañera Cayetana, que se encuentra malita y no nos puede acompañar en este día. Para inmortalizar el momento, nos fotografiamos junto al personaje del Sr. Otoño.
¡Buen fin de semana!,
NOTA: El lunes espero aportaciones en la asamblea, para ver qué propuesta iniciaremos próximamente. Os adelanto que de forma paralela trabajaremos nuestra salida trimestral a Mercagranada.
Como dice el título de la entrada, esta ha sido una semana fabulosa para nuestros niños y niñas; están disfrutando al máximo de la propuesta de juego que nos ocupa, una propuesta en la que la imaginación, la magia y la fantasía son las protagonistas. Durante estas dos últimas semanas «han pasado» por nuestra clase una gran variedad de personajes, muchos de los cuales no conocíamos, que han ampliado en gran medida nuestra perspectiva del «juego de los disfraces». Ahora cuando decidimos convertirnos en un personaje imaginario sabemos que hay multitud de opciones para escoger, y no nos vamos a quedar solamente con los más obvios, los que mayormente conocemos por los cuentos tradicionales y/o las películas de dibujos animados.
A partir del lunes podremos llevarnos a casa todo lo referente a disfraces que han aportado para la propuesta de juego, y podremos comenzar a traer cosas diferentes que puedan generar el interés del grupo para desembocar en una posible nueva propuesta. Veremos qué camino cogemos……., serán ell@s los encargados de marcarlo.
El martes tuvimos la oportunidad de participar en una actividad totalmente nueva para nosotros; de la mano de «Tutakaboo. Mi refugio infantil» experimentamos y disfrutamos de un juego diferente. Andrey y Patricia (antiguos papás del cole y antigua alumna de Zagal 🙂 ) nos ofrecen esta particular experiencia para que conozcamos de primera mano el material innovador que han creado para disfrute y como herramienta de desarrollo cognitivo. Me gustaría agradecerles la oportunidad que han ofrecido a nuestro grupo para que participasen en la actividad. Aquí os dejo el enlace de su página web y algunas fotografías de la sesión de juego (muy, muy interesante):
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Esta semana además, hemos tenido un taller de cocina especial para preparar nuestras preciadas «Galletas de coco» con motivo de la Fiesta del otoño. En clase repasamos la receta (que ya habíamos olvidado desde el año pasado….) y escribimos la lista de los ingredientes que usaremos en la elaboración. Después, en el comedor, trabajamos duro para preparar unas ricas galletas con las que poder invitar a nuestros invitados especiales: el Sr. y la Sra. Otoño, y por supuesto a las familias que asistirán a nuestra gran merienda en el patio. Cada «rojito» ha preparado tres galletas siguiendo los siguientes pasos:
1º. Untamos mantequilla en una de las galletas y «la tapamos» con otra como si fuese un sandwich
2º. Le damos un baño en «la piscina» de leche
3º. La rebozamos con una mezcla de azúcar, canela y coco
A continuación os dejo algunas imágenes del proceso seguido, desde que escribimos la receta hasta que damos por concluida la receta:
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El resultado……….ummmmm, para chuparse los dedos (y eso hemos hecho, jajajajaja).
En la biblioteca esta semana continuamos con «Nuestra historia interminable», es el turno de María que le da un toque de lo más gracioso 😉 (la próxima semana haré una entrada específica en el blog que hemos creado específico de escritura creativa; allí podréis ver cómo va creciendo nuestra historia sesión a sesión). También en biblioteca jugamos a un juego de crear personajes «híbridos», imitando a los que conocimos a través de la conferencia que nos ofrecieron Laura y Sofía sobre personajes fantásticos. Para ello usamos un libro y un juego de bloques (ambos aportados en dicha conferencia):
Además de la imagen, también trabajamos fonológicamente cómo sería el nombre de estos animales (por ejemplo los de la imagen serían «marifante» y «gatuino») y nos parece tan gracioso que no podemos parar de reír.
Y para terminar la semana………, el viernes tenemos nuestra entrañable FIESTA DE OTOÑO. Pasamos un día fantástico lleno de ilusión y magia, pero del día de la fiesta tendréis una entrada especial el lunes, en ella os detallaremos todos los acontecimientos del día de hoy (tanto para el grupo rojo como para el verde). Os dejo solamente la foto de grupo que nos hemos hecho con nuestro anfitrión, el Sr. Otoño:
Nos vemos esta tarde para compartir una gran merienda, Loli Gálvez.
Esta es nuestra segunda semana inmersos en el maravilloso mundo de los dinosaurios, y a diario descubrimos cosas nuevas que no dejan de sorprendernos.
El martes no tuvimos «Profesión» pero a cambio vinieron a hablarnos sobre los dinosaurios Miguel y Gonzalo, compañeros de tercero y cuarto respectivamente, que cuando estaban en la clase verde fueron «expertos» en este tema.
Para ellos ha sido un ejercicio de coordinación entre compañeros de trabajo, han tenido que «refrescar» contenidos, reunir recursos (juguetes, libros, cartulinas para la exposición)…………y sobre todo realizar un esfuerzo para explicarnos todo lo que ellos sabían.
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Nuestros rojitos permanecieron completamente atentos durante la exposición (bastante más que cuando quien habla es un adulto), y al final intentaron hacerles algunas preguntas al respecto. Acabamos con un «OZÚ QUE BIEN» gigante y agradeciéndoles que aceptaran nuestro ofrecimiento de venir a clase.
Tras el juego con los dinos que estos compañeros nos prestaron, nos reunimos en asamblea y les pregunto qué es lo que más les gustó de la charla, a lo cual me respondieron lo siguiente:
– MARCELO: me ha gustado lo del museo de dinosaurios y los huevos y los fósiles
– SOFÍA: que necesitan comer para crecer y también beber agua. A mí me gustan más los carnívoros.
– OLIVER: que los dinosaurios son reptiles.
– ALINE: los nombres de los dinos, que eran muy difíciles.
– LEO S: el Tiranosaurius – rex.
– CLARA: que nacen de los huevos.
– ANDREA: todos los dinosaurios.
– VIOLETA: me ha gustado que Gonzalo y Miguel sabían todas las respuestas (¡ojo al dato!, vaya observación…)
– MARCO: las cartulinas con las fotos y la historia del meteorito.
– MARÍA: el meteorito.
– LEO P: lo que han contado de los dinosaurios herbívoros.
– ANA: que los dinos evolucionaron y se convirtieron en aves.
– CANDELA: que en la época de los dinosaurios había volcanes.
Continúan llegando a clase muchos libros que nos sirven como fuente de información. Nos sorprende comprobar cuantos libros han escritos sobre el mismo tema. Estos últimos días leemos especialmente los siguientes:
Durante el juego del aula recreamos un paisaje típico de esta época (con montañas, un lago, cuevas, volcanes….) y representamos el momento en que cayó el famoso meteorito, jajajaja, un momento teatralizado que les encanta (todos golpean la caja que cubre nuestra montaña….como si fuese una tormenta).
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Además de todo esto, tenemos la gran suerte de recibir la visita de un auténtico T-rex, bueno más bien una auténtica…..ya que es una chica. Con ella practicamos qué significa hacer preguntas; hacemos mucho hincapié en que hacer una pregunta no significa contar algo de nuestra vida ni de la de nuestros padres (que es lo que suelen hacer habitualmente nuestros rojitos……). Tras algunos intentos fallidos, empiezan a surgir algunas preguntas, ¡muy bien!
Nuestras inquietas mentes están llenas de preguntas y de información que poco a poco vamos siendo capaces de conectar y de expresar en forma interrogativa. Al final de la semana vuelven a surgir dos grandes dudas en nuestra asamblea: ¿existían las ranas en la época de los dinosaurios? y ¿dormían los dinosaurios?
Esa tarde llevan estas preguntas como tarea de investigación para casa, y estas son las respuestas que han llegado de vuelta:
1.- Sí existían las ranas, eran unos batracios de gran tamaño (medio metro) que incluso eran capaces de devorar a dinosaurios de tamaño pequeño. Se llaman BEELZEBUFO , y significa sapo-diablo.
2.- Los dinosaurios dormían, necesitaban descansar como cualquier animal.
Por otro lado, os contaré que nuestros rojitos están encantados con las clases de inglés y con su nueva profe Débora. Con ella realizan a diario diferentes juegos, bailes y talleres con los que lo pasan en grande. Además están cantando más que nunca, ¿lo hacen también en casa?. Aquí os dejo dos de las canciones que más les gustan:
Esta semana antes de comenzar con la sesión, realizan algunos ejercicios de relajación que les sirven para volver a la calma tras el patio y así poder concentrarse mejor en la actividad.
Por último, sólo me queda hablaros de nuestro taller de cocina del jueves, en el que participó como colaborador especial Michael, papá de Alex y Luna. Realizamos una sencilla receta que nos hace repasar algunos de los frutos y frutas que ya conocemos del otoño. En asamblea hablamos sobre ello, y en clase aprovechamos para escribir la lista de ingredientes que utilizaremos para realizar nuestra ENSALADA DE OTOÑO: lechuga, manzana, saroni / persimon, granada y nueces. Una rica ensalada llena de vitaminas y nutrientes de la que todos disfrutaron a mediodía, y con la que obsequiamos a nuestros compañeros de la clase naranja y verde. ¡Estaba riquíiiiisima! , os animo a que probéis la receta en casa (preguntad a vuestros hij@s).
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Me despido de vosotros después de una semana de lo más «jurásica». Espero que paséis un buen fin de semana, Loli Gálvez.
PD. – Os recuerdo que necesito que traigáis a clase una fotografía tamaño carnet para actualizar nuestro cartel de las emociones.
Hoy comenzamos la recta final del trimestre y lo hacemos de una manera bastante especial. Realizamos un taller de cocina en el que elaboramos unas deliciosas «Trufas navideñas«, que guardamos para el postre de nuestra comida especial del próximo miércoles.
