Seguimos avanzando en nuestros dos proyectos paralelos:
Por una lado nuestra salida trimestral a Merca Granada, que nos ofrecerá la posibilidad de conocer y trabajar muchos aspectos acerca de los alimentos y por otra la de intercambiar experiencias y conocimientos con un grupo de «mayores de primaria».
De momento nosotros les hemos transmitido todas nuestras ideas previas y hemos recibido una gran felicitación por «todo lo que sabemos» con respecto a origen, propiedades y pirámide alimenticia. Cierto es, que nos han dicho que se nos ha «escapado» el origen mineral, pero hemos decidido dejarlo para cursos posteriores ¡que me dejan sin trabajo!. En cada almuerzo analizamos si el plato contiene alimentos de origen animal, vegetal o ambos y si se trata de materias primas o derivadas.
También hemos concretado que cada lunes, martes y jueves, subirán tres alumnos y/o alumnas del grupo de 4º EPO (en la hora de la merienda) a nuestra clase, para contarnos lo que saben acerca del alimento que les ha tocado investigar. Muchos de ellos se encuentran presentes en nuestro parque o jardÃn, asà que al dÃa siguiente tendremos que realizar un ronda de reconocimiento para localizar los alimentos presentados.
Por otro lado ya hemos recogido las aceitunas de nuestro olivo. Para ello ambas clases han aprovechado los momentos de patio tras el almuerzo y han ido seleccionando los frutos según su tamaño (las fotos podréis verlas en el blog de 4ºEPO ya que es mi momento de almuerzo). El olivo posee dos variedades de aceitunas, que maduran en tiempos distintos y no debemos mezclar. También han conocido una herramienta muy antigua, con la que han cortado las aceitunas, con objeto de que el proceso de curación sea más rápido. Beatriz (alumna en prácticas) y Laura nos han tenido que ayudar en este proceso ya que es algo delicado y arduo.
De momento las tenemos echadas en agua-sal, que cambiaremos cada dos dÃas, para que vayan perdiendo el amargor que tienen. Una vez que estén «dulces» pasaremos al proceso de aliño (aquà trabajaremos de forma transversal las plantas aromáticas tan presentes en la Alhambra y que tenemos el privilegio de tener también en nuestro cole). A ver si nos va bien y para esta Navidad ya tenéis un aperitivo casero, ja, ja, ja.
Los alimentos presentados esta semana han sido:
- Almendra
- Uvas
- Cebada
Por otro lado la construcción de nuestra particular Alhambra y la investigación que estamos realizando de todos los hechos relacionados con su construcción, sus leyendas y en definitiva su historia. ¡A rasgos generales ya imagináis, no!
Han llegado al aula dos nuevos ejemplares de lectura (uno de la biblioteca del centro y otro de Marcelo), que vamos dando lectura poquito a poco aprovechando las asambleas y algunas meriendas.
También Luis se ha animado a contarnos la leyenda de la Torre de las infantas. Poco a poco ampliamos conocimientos a través de ellas y trabajamos que son historias normalmente de tradición oral (aunque hay mucha literatura sobre ellas) y que podÃan haber ocurrido o no en la realidad.
En el taller creativo, comenzamos a decorar un poquito nuestra construcción, se organizaron estupendamente en grupo y trabajaron como verdaderos » mayores».
En el juego decidimos en qué parte de la Alhambra vamos a intervenir: Alcazaba, Palacios NazarÃes o Medina. Ya que la construcción es algo delicada. El cambio de uno a otro fue constante, pero se organizaron fenomenal.
También hemos llevado a cabo esta semana nuestra segunda salida a la vega. Todo un placer para nuestros sentidos, el disfrutar de este entorno natural y los bonitos colores que nos encontramos a nuestro paso.
Llegamos hasta la casa de la «Bruja Burbuja», observamos que cada vez está más derruida y cómo para protegernos ha sembrado su jardÃn con cardos y pinchos, que nos impiden la entrada. Jugamos un ratito en el campo colindante que no está sembrado y a la vuelta nos detenemos en un campo de espárragos y observamos qué pasa cuando no se recoge y se convierte en una planta de esparraguera. También nos fijamos como desde ese enclave podemos ver Sierra Nevada, nuestro colegio y hasta se intuye la Alhambra.
Y culminamos la semana con nuestra tarde cooperativa, que os contaré el próximo lunes, ya que no estaré presente en ella.
Me ausento desde media mañana para asistir, en Sevilla, a una formación especializada en Mindfulness aplicado en entornos educativos.
¡Buen fin de semana!
Esther Justicia.