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Ecuador del «Proyecto de los Alimentos» en la clase verde

Hoy hemos tenido un nuevo taller psicopedagógico con Laura González, seguimos trabajando nuestras funciones ejecutivas. En esta ocasión hemos trabajado las siguientes tareas:

  • Go no go: Presentamos en el ordenador ejercicios en los que tienen que decir la palabra contraria o diferente a la pareja que se les ofrece e inhibir el impulso cuando se presentan otras, a continuación lo hacemos con fichas manipulativas. Con esta actividad entrenamos la atención y la inhibición.
  • Encaja la imagen: Damos por grupos un modelo de imagen que tienen que copiar con fichas. De esta forma trabajamos la orientación espacial, la visopercepción y la coordinación entre compañeros.
  • Platos cooperativos: El alumnado por parejas hace una fila y con un plato cogido por cuatro cabos se van pasando una pelota. Esta actividad favorece la atención, el autocontrol y la coordinación visoespacial.
  • Torres de vasos: Con una goma sujetada por seis cabos, cada niño coge uno y tienen que hacer una torre con tres vasos. Esta actividad de coordinación psicomotricidad favorece la concentración y la tolerancia a la frustración.

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Este semana encaramos la recta final de nuestro proyecto de los alimentos… según nuestros cálculos ¡El jueves llegará a su fin!

Pero no os preocupéis que aún nos quedan muchas cosas por hacer…. Os contamos.  Durante esta semana los compañeros y compañeras de la clase de 4ºEPO nos contarán sus investigaciones sobre algunos arboles frutales in situ, junto a los arboles aprovechando la numerosa naturaleza que tenemos en nuestro centro. Iremos al mismismo árbol a escuchar todo lo que no tengan que contar.

El jueves aliñaremos nuestras aceitunas y compartiremos un desayuno saludable con los compañeros y compañeras de 4ºEPO para cerrar este proyector inter-ciclo.

Además de todo esto, el ciclo 3-6 aprenderemos lo que es una cabeza de ajos y la diferenciaremos de sus dientes (semillas),  para después, por clases, ir a sembrar ajos alrededor de nuestras habas ya que son unos buenos repelentes de los pulgones los cuales pueden ser una amenaza para nuestras habas.

Como veis nos espera una semana muy entretenida, ¡Como suelen ser todas nuestras semanas!

El viernes os contaremos cómo ha ido todo…

Un abrazo

Natalia Molina y Esther Justicia.

PROYECTO INTER-ETAPAS «LOS ALIMENTOS» (1ª PARTE) ¡LA IMPORTANCIA DEL JUEGO!

Seguimos avanzando en nuestro proyecto «Los alimentos» y para ello hemos llevado a cabo muchas sesiones de juego simbólico, que nos han permitido aprender de una forma amena, lúdica y divertida.

Desarrollar juego simbólico alrededor de sus intereses, mantiene viva la motivación y les permite acceder al aprendizaje de una forma espontánea y significativa. El juego ofrece múltiples posibilidades de desarrollo cognitivo, social y afectivo. Además de ser un fin en sí mismo, es una herramienta metodológica que fomenta el desarrollo integral de los más pequeños, desde un enfoque constructivista del aprendizaje.

En un principio las sesiones fueron muy extensas en preparación ya que es necesario acompañarles en la recreación de algunos escenarios de juego, la búsqueda y selección de material, el establecimiento de la trama a desarrollar e incluso a gestionar los distintos roles que cada uno/a va a asumir. Aunque poseen bastante autonomía, su juego posee aún un carácter más imitativo que simbólico y es por ello que durante algunas sesiones me he implicado activamente en el mismo, ofreciendo modelos de actuación que guiaran sus acciones. El objetivo no es que reproduzcan el modelo sino ofrecer un amplio abanico de opciones para ir identificándose con los distintos roles y así poder implementar más el componente simbólico que define a este tipo de juego, propio de la edad a la que nos estamos refiriendo.

En las siguientes sesiones mi papel ha sido de «mera espectadora» y guía en aquellas situaciones en que han requerido mi ayuda, sin influir en modo alguno en el transcurso del mismo, más que para reconducir momentos o acontecimientos puntuales. Se han organizado bastante bien, han sido capaces de ponerse de acuerdo, establecer turnos, acordar normas, recrear escenarios, solicitar material adicional, etc.

A través de pequeños interrogantes o cuestionamientos, de formulación abierta, y de sus variadas respuestas, hemos podido conformar distintos juegos relacionados con la temática del proyecto.  Como era de esperar han surgido muchísimas interacciones, no sólo enfocadas a los intereses particulares sino a las asociaciones que cada uno ha ido elaborando durante el transcurso del mismo.

Os dejo unas imágenes de cada uno de los juegos llevados a cabo y algunos de los aspectos trabajados en relación a ellos:

«RESTAURANTE ALQUERÍA»

  • Normas de cortesía para atender a la clientela.
  • Protocolo de poner la mesa incluyendo todo lo necesario según el plato a degustar.
  • Confección de libretas para las comandas, realizando un ejercicio de alfabetización en cada una de ellas.
  • Lectura de la carta del restaurante y elección de platos.
  • Proceso de cocinado de cada comanda. Intentando reproducir lo más fielmente la realidad.
  • Turnos de espera de los camareros/as para recoger el pedido en cocina y servirlo a los comensales.
  • Normas de higiene en el cocinado, incluyendo vestimenta adecuada.
  • Uso correcto de los cubiertos y servilleta, así como de ciertas normas inherentes a la ingesta de alimentos (masticar con la boca cerrada, no discriminar alimentos, posición de los cubiertos al terminar…)

Como curiosidad deciros que hasta un «equipo de limpieza» que adecentaba el espacio tras su uso, ha estado presente en el juego. Las relaciones sociales, cambios de roles y soluciones a pequeños conflictos, han sido gestionados de forma totalmente autónoma por el grupo. El ambiente de juego en equipo ha generado buenas sinergias.

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«FRUTERÍA ALQUERÍA»

  • Selección de alimentos (sólo frutas, verduras y hortalizas)
  • Clasificación por categorías (naranjas, ajos, patatas, limones…)
  • Elección de recipientes para los alimentos.
  • Proceso de etiquetado (alfabetización con copia grupal) y precio (matemáticas)
  • Acto de compra-venta (de momento sin vuelta)
  • Recreación del espacio de juego
  • Acuerdo sobre qué hacer una vez que el acto de compra-venta finaliza (jugar a la familia mientras hacen de comer)

La necesidad de eliminar del campo visual otros materiales de juego como bebés, herramientas… surgió de ellos. Ofrecerles la posibilidad de poder vaciar todo el mueble de juguetes para moverlo de sitio y construir un mercado más grande hizo que el escenario de juego resultase muy atractivo. Incluir el «mini-market» que nos regalaron el viernes (alumnado Ramón y Cajal) y una mini-cocinita que también nos regaló el viernes una familia de primaria, han contribuido en mantener la motivación por desarrollar este juego. El elemento novedoso o sorpresa siempre es generador de emoción y por tanto de motivación.

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Como veis hemos estado bastante ocupados/as esta semana pasada y lo que llevamos de la presente. La organización y planificación que llevan intrínsecas estos juegos hace que se activen todas las funciones ejecutivas estableciendo conexiones entre ellas y potenciando su desarrollo. El gran ejercicio de regulación, procesamiento de la información, toma de decisiones, control de la inhibición, memoria de trabajo, flexibilización cognitiva… vuelve a estar presente en una sola actividad y de forma globalizada.

Cada mañana, previo a la sesión de juego, hemos realizado nuestra asamblea de inicio, para acordar cómo se desarrolla la sesión. Aprovechamos este momento del día para poner en común las ideas previas (expuestas por el alumnado, con alguna intervención puntual por mi parte) que tenemos en torno a:

  • Origen de los distintos alimentos (vegetal, animal…).
  • Diferenciación básica entre frutas y hortalizas.
  • Materias primas y derivados.
  • Propiedades beneficiosas de algunos de ellos.
  • Recetas de las que forman parte.
  • Lugares en los que podemos adquirirlos (comprarlos).

Algunas ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS que hemos llevado a cabo de forma paralela a estas sesiones de juego han sido:

  • Exposición del alumnado de 4ºEPO de sus investigaciones acerca de algunos árboles frutales o plantas, presentes en nuestro colegio . Conocemos cosas sobre el olivo. Entre otras cosas, el lugar del que es originario, propiedades beneficiosas, época del año en que se recolecta su fruto, cualidades físicas, etc. También nos ha mostrado en qué lugar de nuestro colegio podemos encontrar dicho árbol.
  • Taller creativo «Bodegón de otoño». Conocemos qué es un boceto e intentamos llevar a cabo uno. Dibujamos un «frutero de otoño» intentando ajustarnos a las formas de los alimentos, su posición en el espacio, su color, su proporcionalidad …
  • Taller medioambiental, siembra de acelgas. Aplazamos nuestra salida a la vega (debido a la lluvia) para el siguiente martes, así que intercambiamos actividades programadas. Sembramos acelgas en nuestro huerto y también en macetas para crear un pequeño semillero que trasplantaremos al huerto. Los pájaros se han comido las acelgas del huerto de primaria, así que estaremos atentos de taparlas con una malla por si…

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Nos llevamos una grata sorpresa al comprobar que ya han nacido nuestras habas y también los ajos.

Os seguiré contando nuestros avances en este gran proyecto, ya que nos quedan algunas actividades muy interesantes que llevaremos a cabo de forma colaborativa/cooperativa (curación/aliño de aceitunas y desayuno saludable).

Un aspecto a resaltar dentro del grupo es la gran motivación que están presentando por exponer oralmente sus lecturas semanales, realizar representaciones teatrales espontáneas, relatar acontecimientos y hechos ocurridos fuera del entorno escolar, presentar sus «deberes» al resto del grupo…

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¡Hasta el viernes!

Esther Justicia.

 

 

 

 

 

 

SALIDA A MERCAGRANADA (Proyecto Los alimentos)

Ayer tuvo lugar nuestra primera salida fuera del entorno escolar. Salida relacionada con el proyecto de trabajo «Los alimentos» que llevamos a cabo con 4ºEPO.

Dentro del trabajo enfocado al proyecto, hasta el momento  hemos realizado una puesta en común de nuestros conocimientos previos acerca del tema, hemos puesto en práctica el juego simbólico relacionado con el restaurante y el mercado (que os detallaré en otra entrada), hemos conocido algunas investigaciones relacionadas con los alimentos (a cargo del grupo de los mayores) y hemos aprendido a clasificar algunos alimentos según su origen (animal, vegetal o mineral). Nos quedan muchas fases y actividades aún del proyecto, pero estamos bastante implicados y con ganas de aprender más.

A continuación os cuento qué tal nos fue ayer en nuestra salida a MercaGranada.

A primera hora aprovechamos la asamblea para repasar las normas inherentes al lugar a visitar, así como las relacionadas a la seguridad y a la convivencia entre grupos.

En torno a las 9,30 horas ya estábamos montados en el autobús en dirección a nuestro destino. Decidimos mezclar ambos grupos, para que la experiencia fuese más enriquecedora aún.

Una vez allí nos recibió Elena, que fue la encargada de guiarnos durante toda la visita. Antes de comenzar a explicarnos de manera general en qué iba a consistir ésta,  nos hizo ponernos unos petos identificativos para que no pasásemos desapercibidos, ya que el lugar estaba bastante transitado. Aunque ya os digo yo que desapercibido un grupo de 38 escolares con sus correspondientes maestros, no sé yo si iba a ser posible, ja, ja, ja.

Luego nos explica qué vamos a ver a lo largo del recorrido que realizaremos, le formulamos algunas cuestiones generales y nos vamos directos hacia el «Banco de alimentos». Allí nos cuentan la labor tan importante que desarrollan los voluntarios y voluntarias cada día. Nos informan acerca de las distintas posibilidades que existen para que lleguen hasta allí los alimentos que queramos aportar, qué tipos de alimentos recogen y cómo son distribuidos entre los más necesitados. Casualidades de la vida, la persona que nos atendió fue padre de nuestro proyecto hace ya varias décadas.

¡Deciros que la semana que viene lanzan una campaña de recogida en numerosos establecimientos de la provincia, así que os animamos a colaborar!

Las naves están identificadas por colores, siendo la roja para la carne y otros productos como huevos, frutos secos, aceitunas, etc. (nave de polivalencia la llaman), la azul para el pescado y la verde para frutas, verduras y hortalizas. En las dos primeras no podemos ver el producto fresco ya que a esa hora ya estaba todo vendido, tendríamos que haber llegado a las seis o las siete de la mañana nos cuentan.   Hablamos acerca de la labor que realizan los barcos pesqueros y toda la cadena de producción posterior, para que el pescado pueda llegar a tiempo cada mañana a las pescaderías, en el mejor estado de conservación posible y muy fresco. También nos dice que el que no se vende, pasa a la cámara de congelación, en la que permanece una jornada y si ya no se vende se debe tirar.

En la nave verde, nos detenemos en algunos puestos y nos comenta curiosidades como la cadena de compra (mayorista, minorista y tienda), porqué es importante tomar frutas y verduras de temporada o de kilómetro 0 y se detiene en algunas propiedades comúnmente conocidas de vegetales y frutas. En uno de los puestos nos regalan una enorme caja de mandarinas con las que realizamos el tentempié diario, acompañado excepcionalmente por galletas.

De camino al edificio de oficinas tratamos también la importancia del tema del reciclaje en un lugar tan grande como este y en el que se generan tantos residuos. Los contenedores que encontramos no son exactamente como los que podemos ver en la ciudad/pueblo, ya que las dimensiones varían. Hay uno blanco destinado a todas las cajas de poliespán y otro marrón para los palets.

Por último visitamos el aula destinada a la visita de los colegios, en la que aprendemos algunas cosas curiosas, entre las que podríamos destacar:

  1. Diferencia entre pescado y marisco.
  2. Cómo saber si un pescado es fresco o no (firmeza, ojos cristalinos, escamas difícil de quitar con el dedo y branquias muy rojas).
  3. Cómo diferenciar un pescado blanco o azul. Ésto quizás lo recuerden con mayor facilidad. Como pista os dejo que es por su cola, je.

Como cierre de la visita nos proponen un juego: «Adivinar qué alimento es con los ojos tapados» en el que unos voluntarios y voluntarias, súper-valientes, prueban/tocan distintos alimentos (con los ojos tapados) y deben decirnos si les gusta o no y/o si saben cuál es.

A veces «una imagen» vale más que mil palabras, os dejo un simpático montaje fotográfico para que disfrutéis de la experiencia un poquito.

Cómo podéis comprobar ha sido una salida muy divertida y en la que hemos aprendido un montón de cosas. Por la tarde recordamos todo lo vivido, haciendo hincapié en los aspectos más significativos e intentamos plasmarlo en nuestros dibujos. Uno de los aspectos que han plasmado ha sido el ir de la mano de los mayores

¡Nada como el aprendizaje compartido!

P.D: Mañana celebraremos de forma significativa el «Día de la Infancia»

Esther Justicia.