La formulación de esta pregunta, en la asamblea del lunes, dio lugar a diversas intervenciones y una gran lluvia de ideas sobre lo que cada uno conocía acerca de las frutas y las verduras.
Algunos recordaban datos, que pudimos conocer en nuestra visita a Mercagranada, y supieron aplicarlos a las distintas intervenciones.
La formulación de hipótesis espontáneas como: «Las frutas tienen mucha agua y el pimiento no tiene casi, así que será verdura» «Nunca comemos pimiento en la fruta del cole, es una verdura» «Tiene semillas dentro así que es una fruta» o » No está dulce y todas las frutas están dulces», fueron ampliamente debatidas y por supuesto investigadas (con mi ayuda) para poder aclarar el interrogante que teníamos entre manos.
Tras leer diversas fuentes de información, acordamos diferenciar (desde el punto de vista botánico) las frutas y las verduras, por estas características:
- Las frutas tienen semillas en su interior.
- Las frutas nacen de las flores de la planta, es decir es la parte de la planta llamada fruto.
- Las verduras son cualquier otra parte comestible de la planta, como la raíz, las hojas o el tallo.
En una de las lecturas aparece la palabra hortaliza y nos plantea un nuevo interrogante ¿Qué es una hortaliza?
De modo que seguimos planteando hipótesis, basadas en sus conocimientos previos y salen cosas como: «Las hortalizas salen del huerto y las frutas de los árboles» «Las hortalizas son verduras» o «Las hortalizas no sé lo que son». Generando un debate alrededor de si las frutas provenían todas de los árboles o no, qué frutas conocían que se cultivasen en el huerto o dónde podríamos encontrar solución a todos estos interrogantes.
Tras dar lectura a pequeños fragmentos que contenían información relacionada con el tema en cuestión, acordamos que:
- Llamaremos hortalizas a aquellas plantas comestibles que se cultivan el huerto.
- Éstas pueden diferenciarse entre hortalizas, verduras y legumbres.
- Las frutas y los cereales no son considerados hortalizas.
Una vez generada la motivación por seguir investigando y conociendo cosas acerca de los alimentos, pasamos a la fase del juego. Antes presentan en asamblea aquellos juguetes o utensilios que han traído de casa y que ayudarán a que la propuesta sea más enriquedora y significativa: máquinas registradoras, guantes, dinero, alimentos, delantales, menús, libretas…
Acuerdan combinar el juego de «las tiendas» con el del «restaurante», pero una vez iniciado el mismo todo deriva a un restaurante. Establecen los roles sin demasiado debate ni detenimiento (camareros, cocineros y «cobradores»), así como los diferentes espacios de juego (cocina, mesa de los clientes y sitio para cobrar).
Una vez finalizado el juego, realizamos una asamblea de comunicación, para analizar el transcurso del mismo y todos aquellos aspectos que son susceptibles de mejora. Por ejemplo la conveniencia de conformar un espacio más adecuado para cocinar, que no sea el suelo, o la necesidad de ir retirando platos de la mesa de los comensales para que el juego sea más ordenado. Establecemos comparaciones con la visita real a un restaurante e incluso alguno cita el comedor del colegio, salvando las diferencias.
La fase de dibujo no la llevamos a cabo, ya que la sustituimos por el dibujo para regalar a Megan por su cumpleaños.
En este nuevo proyecto: «Los alimentos», tendremos oportunidad de trabajar sobre:
- El origen de los alimentos (animal, vegetal y mineral)
- Diferenciación entre fruta, verdura y hortaliza.
- Qué son las legumbres
- Qué es una materia prima y un derivado
- La transformación de los alimentos
- La alimentación saludable
Además de algunos de los beneficios y usos culinarios de muchos de ellos.
Como os comenté en la reunión de inicio de curso, este es un proyecto que compartimos con el grupo de 4º de primaria. Así que, además de irnos juntos a la salida trimestral (relacionada de manera estrecha con el proyecto), vamos a realizar varias actividades de manera conjunta y otras de colaboración.
Comenzamos asistiendo a la exposición oral del alumnado de primaria, sobre la investigación que han realizado de algunos de los árboles frutales que tenemos en el colegio. Comenzando por el membrillo, el caqui y el granado.
Como la semana ha sido un tanto extraña, debido a la cancelación de las clases durante el miércoles y el jueves, han quedado aplazadas para la semana próxima las otras exposiciones orales. Que combinaremos con la programación general prevista y la celebración de algunas actividades de significación especial y de enriquecimiento curricular.
¿Os ha quedado claro si el pimiento es una fruta o una hortaliza? y el cacahuete … ¿es un fruto seco? y los guisantes… ¿son hortalizas?
Dentro del área de expresión artística, llevamos a cabo un taller en el que trabajamos sobre un cuadro del pintor Jackson Pollock.
Una pintura realizada hace ya más de siete décadas y que a día de hoy sigue apareciendo en los libros de arte más representativos, como por ejemplo en éste, destinado al público infantil.
Leemos algunas curiosidades sobre la técnica que utilizaba en sus creaciones, cómo colocaba el lienzo y cómo dejaba esos trazos en él.
También jugamos a analizar qué vemos en el cuadro, qué nos sugiere, qué colores tiene… Finalmente intentamos ponerle un nombre y he de deciros que no estuvieron muy desencaminados, ya que la palabra otoño salió en varias propuestas. Su nombre es «Ritmos de otoño».
Por último hemos intentado reproducirlo. La técnica utilizada por el autor, se denomina dripping y nosotros hemos hecho una variante de la misma: «dripping con pelota». Aquí os dejo unas cuantas imágenes del proceso y cómo no, del resultado final .
Como curiosidad os dejo esta información acerca del dripping :» El nombre de esta técnica procede del inglés y significa goteo. En general se trata de una procedimiento pictórico empleado en el siglo XX especialmente por artistas como Jackson Pollock. Al ejecutar su pintura este artista lo hacía sin una reflexión previa sobre la obra que iba a realizar. Mediante oscilaciones pendulares del cuerpo (mano, brazo, hombro, tronco, cuerpo) dejaba chorrear la pintura desde un recipiente perforado o salpicando con brochas sobre un lienzo extendido en el suelo de grandes dimensiones … Actuaba al azar automáticamente».
«El dripping un arte intuitivo dirigido espontáneamente por el artista. Es importante la expresión de la totalidad de tu cuerpo. Si pudieras pintar en el aire cuando bailas estarías expresándote a la manera del Dripping. Cuanto más libre y concentrado te encontraras mejor. Sin pensar, solo actuar sintiendo».
Algunos de los objetivos de la actividad serían:
- Relacionar el taller creativo, de manera globalizada, con el trabajo en torno a la estación del otoño.
- Fomentar la creatividad, a través de obras pictóricas que no muestren imágenes estereotipadas.
- Trabajar la motricidad fina, la orientación espacial y la coordinación óculo-manual.
- Aprender cómo se obtienen colores, a partir de la mezcla de otros.
- Acercar al alumnado a obras de arte, sin presentación previa, para interpretar qué vemos en ellas y ponerles título.
Hoy nos incorporamos de nuevo al cole y aprovechamos antes de comienzo de Educación Física, para visitar rápidamente la biblioteca y sacar en préstamo un nuevo ejemplar de lectura.
El súper-ayudante del día colabora conmigo en el reparto de ejemplares, y luego cada uno/a escoge libremente cuál quiere llevar a casa. Antes de marcharnos, nos da tiempo a disfrutar de unos minutos de lectura compartida.
Cerramos jornada con nuestra tarde cooperativa. Hoy destinada a la plantación de bulbos de lirios, que previamente hemos estado sacando (estas semanas atrás) de otros lugares del huerto en los que habían crecido demasiado y no dejaban paso. Decidimos colocarlos bordeando los parterres de Infantil, de manera que hagan de «barrera natural» ante las pisadas de los visitante en este espacio.
¡Así de bonito ha quedado el espacio!
La semana próxima compaginaremos nuestro nuevo proyecto de aula, con todas estas experiencias educativas:
- Celebración del día del flamenco. Aunque en realidad la fecha oficial es hoy, 15 de noviembre, lo celebraremos el lunes día 18, por cuestiones organizativas asociadas a la familia colaboradora (familia de India, grupo rojo). Desde aquí enviamos un cariñoso agradecimiento a esta colaboración tan especial.
- Sesión mensual de yoga. Tendrá lugar el lunes 18
- Excursión mensual a la vega. Tendrá lugar el martes 19
- Taller mensual de Inteligencia emocional. Tendrá lugar el miércoles 20
- Celebración del día de la Infancia. Con la colaboración del alumnado del ciclo de grado superior de Educación Infantil, del CES S.Ramón y Cajal. Aunque la fecha oficial es el día 20, lo celebraremos el viernes día 22, por cuestiones organizativas relacionadas con nuestro centro y programaciones. Agradecemos un curso más esta colaboración.
¡Buen fin de semana!
Esther Justicia.