PONENTE:  ISABEL (mamá de MartÃn)
PROFESIÓN: FÃBRICA Y VENTA DE HELADOS
FECHA:Â 10 DE MAYO DEL 2016
VESTUARIO Y LIMPIEZA
Isabel ha empezado su presentación cambiándose de ropa y atrayendo la atención de todos con un chaqueta que tiene unos botones especiales y con un pañuelo en la cabeza, asà nos ha explicado lo importancia de la higiene.
A través de preguntas ha ido mostrando en un power point todo lo que se necesita antes de que llegue a nuestras manos un rico helado.
EL LUGAR: el obrador
MATERIALES: peso, cubo, batidora cuenco, espátula.
INGREDIENTES: leche, nata, azúcar, unos polvos mágicos y… ¿de qué sabor lo queréis?
MAQUINARIA: pasteurizador (al que ella llama Paco) que calienta y enfrÃa los ingredientes y la mantecadora (que ella llama Lola) que lo mueve y enfrÃa. Lo llevan a una vitrina (que no tiene nombre familiar)
Por fin a la  HELADERÃA, hemos pasado a clase y allà ha improvisado una heladerÃa y aunque el dÃa no acompañaba, en la clase calentitos, un helado (no muy helado) ha sido recibido en un ambiente relajado y de disfrute como si estuviéramos de vacaciones.
         ¡¡¡¡¡¡DELICIOSO!!!!!!!!!
MUCHAS GRACIAS  POR SU TIEMPO Y POR ENSEÑARNOS EN QUE CONSISTE SU PROFESIÓN !!!