Hoy nos ha tocado convertirnos en auténticos cocineros y cocineras y preparar nuestras tradicionales «Galletas de coco», que todos los cursos elaboramos con motivo de la celebración de la fiesta del Otoño.
Una vez nos hemos ataviado con la indumentaria necesaria y , por supuesto, nos hemos lavado bien las manos, nos disponemos a llevar a cabo nuestra receta por turnos. Estos han sido los pasos:
1. Untamos una galleta con mantequilla y la tapamos.
2. La introducimos en un bol con leche, azúcar y canela. Nada, un suspiro, vuelta y vuelta.
3. Las ponemos sobre papel absorvente para que escurra el exceso de leche.
4. La rebozamos con una mezcla de azúcar, canela y coco.
5. ¡Listas para comer.
Un saludo.
Esther Justicia Justicia