Este año 2016 ha sido declarado por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), el Año Internacional de las Legumbres. El objetivo es concienciar sobre el valor nutricional de estas semillas y la importancia de incluirlas como parte de una dieta saludable y sostenible. Pretenden promocionar el apoyo al cultivo, entre otras razones, por su contribución ecológica al producir una fertilización natural de la tierra. En el primer ciclo hemos unificado el dibujo de estos vegetales con el objetivo de centro sobre la alimentación.
En el grupo de primero han estado estudiando los seres vivos, concretamente las plantas. En el blog del primer ciclo encontraréis información de todo lo que han experimentado. Me llamó la atención estos dibujos que habían hecho en su cuaderno de artística:
Os dejo este enlace de la página de la FAO, si queréis ampliar la información sobre este tema:
http://www.fao.org/pulses-2016/es/
Os recomiendo:
http://www.fao.org/news/audio-video/detail-video/es/?uid=11745
http://www.fao.org/pulses-2016/news/news-detail/es/c/385389/
Además, el Grupo Inovadieta de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha preparado el calendario 2016 con doce buenas razones para comer legumbres:
http://www.agenciasinc.es/Opinion/Legumbres-un-alimento-estrella
¡Buen provecho!
Ana Martín
