Esta mañana realizamos un taller de cocina con nuestros niños y niñas. Tomando como «excusa» la fiesta de Carnaval, aprovechamos para «cocinar» una receta dulce aunque saludable 😉

Antes de bajar al comedor donde hemos realizado el postre, hemos hablado en clase sobre los ingredientes que formarían parte de nuestra receta, y sobre los pasos que íbamos a realizar. Después hemos escrito la lista de ingredientes, para que no se nos olviden……y por supuesto, nos hemos lavado las manos.

Una vez en el comedor nos hemos puesto los delantales y hemos comenzado con nuestra tarea culinaria. Hemos ido troceando la fruta que previamente habíamos lavado. Tod@s colaboran en esta tarea y disfrutan, aunque eso sí… muy concentrados.

Después, repartimos los palillos de las brochetas y acordamos que a cada persona le corresponderá 3 trocitos de cada una de las frutas (manzana, plátano, fresa y uva). Únicamente les doy una consigna: tenemos que ir alternando las frutas de manera que no pueden coincidir dos trocitos iguales juntos («no puedo poner manzana con manzana……por ejemplo).

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Todos ensartan las frutas sin problema, en algunos casos con un poquito de ayuda, pero todas quedan fenomenal.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

En el último paso las bañamos con un poquito de chocolate blanco (que yo me encargo de ponerles por encima) y ellos/as las espolvorean con coco rallado (sustituto de última hora de los fideillos de colores).

Y por supuesto, hemos probado todos los ingredientes. Esta tarde tomaremos nuestras magníficas brochetas en la merienda.

Loli Gálvez

Hoy centramos la actividad de la clase naranja en un taller de cocina que nos da mucho juego para trabajar diferentes áreas de aprendizaje con nuestros niños y niñas.

Tras nuestra asamblea inicial en la que les planteo la actividad y hacemos una lista con los ingredientes que vamos a necesitar para hacer nuestros «rollitos de canela», nos lavamos las manos (importantísimo cuando un@ va a cocinar) y bajamos al comedor donde lo tenemos todo preparado para empezar.

Con mucho cuidado vamos introduciendo los ingredientes en un gran bol y los vamos mezclando hasta conseguir una masa homogénea que nos permite manipularla con las manos.

Una vez hecho esto (todos colaboran de buen grado) extendemos esta masa sobre la mesa y la «untamos» con una mezcla de mantequilla, azúcar moreno, canela y nueces……uuuuummmmm ¡vaya pinta va cogiendo la receta!. Por supuesto, es trabajo de los grandes chef también probar los ingredientes para comprobar que todo está correcto (esta parte es la que más nos gusta).

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Después hemos enrollado la masa y hemos cortado porciones más pequeñas. Pintamos estos rollitos con huevo y los espolvoreamos con azúcar, este es el resultado:

Por supuesto, tanto los pasos del proceso como el repaso de los ingredientes los hemos ido diciendo también en inglés gracias al apoyo de nuestra profe Elena.

Cuando llegamos a la clase seguimos metidos en nuestro papel de cociner@s y jugamos a preparar múltiples recetas en nuestra cocinita:

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Por la tarde los tomaremos como merienda acompañando a nuestro yogur casero. ¡De rechupete!

Y mañana escribiremos la receta…….que hoy ya hemos trabajado bastante.

Loli Gálvez