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CLASE NARANJA, ESPECIALISTAS, TALLERES DE COCINA

Taller de cocina: MUFFINS SALADOS

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¡Hoy tenemos nuestro primer taller de cocina!

Decidimos realizar una receta salada que pudiésemos tomar como segundo plato del menú: MUFFINS CON VERDURA. En la asamblea hablamos sobre lo que vamos a cocinar y sobre el proceso de elaboración que llevaremos a cabo.  Realizamos una lista de todos los ingredientes que necesitaremos: harina, levadura, sal, pimienta, huevos, leche, aceite, queso, calabacín, zanahoria y coliflor. Antes de bajar al comedor preparamos a nuestr@s cocineros: delantal, gorro en algún caso y lo más importante, manos lavadas.

 

El taller lo realizamos en ciclo junto a la clase roja y verde, y cada un@ aporta con una parte del proceso:

  • Unos baten huevos, leche y aceite.
  • Otros añaden el queso a la harina junto a la levadura.
  • Otros mezclan  los ingredientes…
  • Y en lo que si participamos tod@s es en rallar la zanahoria, el calabacino y la coliflor….

( en esta parte es en la que se escucha «pues a mí no me gusta»,jajaja, y es que la coliflor……)

 

¡Cómo hemos trabajado! pero ha merecido la pena ya que hemos conseguido unos muffins de verdura riquísimosssss…la gran mayoría se los ha comido gustosamente.

Blanca comparte con nosotros una cesta llena de frutos de otoño: piña, mandarina, aceitunas, castañas, granadas…..MUCHAS GRACIAS.

MAÑANA¡último día de la semana!

 

CLASE NARANJA, ESPECIALISTAS

BROCHETAS DE FRUTA

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Buenas tardes:

Tan solo dos días para la gran fiesta fin de curso, ¡están emocionados!

Jugamos libremente con el material elegido por cada uno de ell@s. La gran mayoría decide sentarse en las mesas para hacer puzles.

Nuestro último taller de cocina » BROCHETAS DE FRUTA «, ¡qué ricas y refrescantes!

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Recordaros que el sábado tenemos una cita ,FIESTA FIN DE CURSO, 18:30 h. ¡Os espero a todos con muchas ganas de pasarlo bien!

Me despido del blog hasta el lunes.

Silvia.

CLASE NARANJA, ESPECIALISTAS, TALLERES DE COCINA

GALLETAS DE ESPELTA

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Buenas tardes:

Desde primera hora se respiraba en la clase el aire de ¡VAMOS A COCINAR! Antes de bajar al comedor y con el delantal bien colocado pasamos por el baño para lavarnos muy bien las manos.

En el comedor nos espera ERIKA, mamá de Vega, hoy nos acompaña para enseñarnos a cocinar GALLETAS DE ESPELTA  con pepitas de chocolate,¡qué suerteeeeeee !!

Erika enumera los ingredientes que emplearemos para hacer la masa:

  • Harina integral de espelta
  • Panela (azúcar integral)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Bicarbonato sódico
  • Sal marina
  • Zumo de naranja
  • Huevos
  • Ralladura de naranja

Mezclamos ingredientes sólidos por un lado y líquidos por otro, los unimos y mezclamos muy bien. Dejamos reposar la masa diez minutos ….y para que la espera no se  haga larga tomamos la  fruta.

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Extendemos la masa con ayuda del rodillo y listo ….ponemos en práctica habilidades manuales dando forma a nuestras galletas.

Y que mayor satisfacción, disfrutar del sabor de lo que ellos mismos han preparado. ¡Qué importante es poder aprender a través de la práctica!!!

Una vez más el ciclo 3-6 al completo disfruta de los múltiples beneficios que nos proporcionan los talleres de cocina. ….y una vez más, disfrutamos de la colaboración de nuestras familias.

ERIKA muchas gracias por visitarnos, Vega ha disfrutado mucho,¡ un día muy especial para tod@s!

Silvia.

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GALLETAS DE CARNAVAL

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Buenas tardes familias:

Antes de comenzar nuestro «taller de cocina», tenemos que saber qué ingredientes llevarán nuestras galletas de carnaval, para ello trabajamos alfabetización  y lo hacemos escribiendo a nuestra manera:

  • GALLETAS
  • NOCILLA
  • LECHE
  • AZÚCAR
  • VIRUTAS DE COLORES

Con los delantares puestos y las manos lavadas damos comienzo a nuestro espacio de cocina:

Rellenamos las galletas con nocilla, las bañamos sobre leche y por último las emborrizamos sobre el azúcar y las virutas de colores.

Repetían una y otra vez:

– ¿Las vamos a probar…?

– Silvia, ¿Puedo comerme alguna..?

Decidimos comernos media «galletita» (todo trabajo bien hecho tiene recompensa,jajaja….). Completamos el tentempié de la mañana con unas riquísimas  mandarinas.

MAÑANA NO OLVIDÉIS QUE DEBEN VENIR DISFRAZADOS DE CASA. ¡¡¡¡FAMILIAS, OS ESPERAMOS A LAS 16:00.!!!!

UNA VEZ QUE VUESTROS PEQUEÑOS CANTEN SU CHIRIGOTA  DEBERÉIS ACERCAROS AL ESCENARIO PARA RECOGERLOS. GRACIAS POR VUESTRA COLABORACIÓN.

 

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TALLER de COCINA: Tortitas saludables

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Un jueves de cada mes realizamos «Taller de Cocina» ….hoy tenemos la suerte que nos acompaña y guía en el proceso Aída, mamá de Mateo de la Torre. Dedicamos la mañana a la realización  de»TORTITAS SALUDABLES» …deliciosas!!!Lo mejor de todo ha sido poder saborearlas y disfrutar de un desayuno saludable por la calidad de sus ingredientes.

Antes de pasar a la acción, pasamos por el baño para lavar bien nuestras manos y nos ponemos los delantales de cocina. Durante el proceso hemos probado algunos de los ingredientes:

-avena.

-huevos.

-plátanos.

-leche de avena.

-canela.

-semillas: lino,chía y sésamo negro.

Una vez hemos tenido la mezcla bien homogénea y con la ayuda de planchas, pasamos a cocinar nuestras tortitas (vuelta y vuelta… ) para poder degustarlas:

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Aída regala a cada niñ@ del ciclo 3-6 la receta de este suculento desayuno saludable… ¡con un imán para pegar en el frigorífico de CASA! ¡qué detalle!

Aída, esperamos que lo hayas pasado la mitad de bien que nosotros. Agradecemos tu colaboración, el resultado ha sido exquisito.

 

Por la tarde trabajamos alfabetización escribiendo a «nuestra manera» los ingredientes de las deliciosas tortitas. Compartimos material para estimular la habilidad y flexibilidad manual así como la creatividad.

A algunos de vosotros ya os lo he anunciado, mañana nos toca despedir a Carlos con mucha pena, vuelve a vivir a Nueva York junto a toda su familia. Nos alegramos muchísimo de haberlo conocido y haber compartido con él todos estos meses, lo vamos a echar mucho de menos pero también sabemos que le va a ir genial en Nueva York.

Es un secreto…. pero hoy que no ha venido al cole le hemos hecho un dibujo precioso de recuerdo. Mañana lo despediremos con mucho cariño.

Silvia.