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CLASE NARANJA, DIARIO, TALLERES DE COCINA

TALLER DE COCINA

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La clase Naranja sigue con la propuesta del cuerpo y lo huesos. Nos ha venido muy bien un libro que nos aporta Hernán de casa donde explica muy bien desde cómo nacemos, el crecimiento y las distintas partes de nuestro cuerpo: músculos, huesos, órganos….

Antes de realizar el taller de cocina, jugamos en la clase a los restaurantes para ir practicando en la tarea.

También disfrutan mucho con el taller de cocina en el que hemos preparado «BROCHETAS DE FRUTA». Trabajamos la motricidad fina, tan importante en estas edades, con la utilización de cuchillos para cortar los trozos de fruta y a la hora de ensartar las frutas en el palito de madera. Con esta actividad les hacemos partícipes de tareas que requieren una mayor autonomía y favorecemos su autoestima. Para ello también necesitan atención y constancia en la tarea que se les pide. Lo han hecho como auténticos chef. Y lo mejor de todo la degustación final.

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Por la tarde, trabajamos alfabetización identificando e escribiendo las frutas que llevaban las brochetas.

Hasta mañana

Carmen

 

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TALLER DE COCINA: TRUFAS DE NAVIDAD

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Llegamos a la última semana del trimestre y la empezamos con una actividad que a ellos/as les encanta: ser cocineros/as. En la Asamblea hablamos como siempre sel fin de semana y de los ingredientes que vamos a utilizar para hacer nuestro rico postre, cuya degustación será el miércoles 20 que tenemos la comida especial de navidad.

Como siempre antes de cualquier taller de cocina vamos al baño para lavarnos muy bien las manos y damos las instrucciones de que una vez limpias no podemos tocarnos el pelo, la nariz, el suelo…

Una vez en el comedor compartimos esta receta con las clase roja y verde:

  1. Las galletas oreo las machacamos dentro de una bolsa ayudándonos con una cuchara.
  2. Echamos todas las galletas en un recipiente y le añadimos una tarrina de queso fresco.
  3. Amasamos toda la mezcla y ya tenemos la masa para hacer las bolitas.
  4. Una vez que las bolitas están hechas las rebozamos con distintos ingredientes: cacao, pistachos, almendras y coco.

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Han quedado una trufas deliciosas que guardamos en el frigorífico.

Por la tarde trabajamos la alfabetización «escribiendo» los ingredientes de estas ricas trufas de navidad.

Hasta mañana

Carmen Jiménez

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TALLER DE COCINA: «GALLETAS DE COCO»

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A primera hora, tenemos que tratar un tema relacionado con las emociones ( tristeza) para poder empezar a trabajar, y son ellos/as los que me dan la solución ante una compañera que hoy ha llegado triste. Qué podemos hacer para que no esté triste: «darle un besito» y darle un abrazo», y efectivamente ha dado resultado, con el cariño y afecto de los demás todo se consigue.

Venían emocionados/as por la actividad de hoy ya que les gusta mucho eso de ser cocineros/as. Pero antes de hacer nuestra receta de Galletas de coco, tenemos que saber cuáles son los ingredientes y cómo las vamos a hacer. Así que nos ponemos manos a la obra y lo primero es trabajar un poco de alfabetización para ir escribiendo a «nuestra manera» los ingredientes, observamos e identificamos letras. Trabajamos también la lógica-matemática al  contar cuántos ingredientes llevan, observamos y contamos también que unas palabras tienen muchas letras y otras menos.

Antes de bajar al comedor, jugamos en la clase con los delantales a cocinar.

Una vez en el comedor todo el ciclo 3-6 años compartimos esta actividad.

Primero recordamos los ingredientes y los pasos a seguir en el proceso de elaboración de estas ricas galletas:

  1. Untar mantequilla en la galleta, ponerle encima otra.
  2. Bañarlas en leche
  3. Rebozarlas con azúcar, canela y coco

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Y por la tarde degustarlas en la merienda……ummmmmm qué ricas!!

Mañana os daremos a probar las que hemos hecho las profes.

Os esperamos con vuestros dulces a las 16:00. La recogida de los niños se hace en la clase y nos bajamos a la mesa que nos corresponde donde podéis dejar lo que traigáis de casa.

Hasta mañana

Carmen

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PRIMER TALLER DE COCINA: Piruletas con masa de empanadillas

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Hoy tenemos una actividad conjunta con la clase verde en la que mayores y pequeños de ciclo comparten un Taller de Cocina.

A primera hora ya algunos/as se querían poner sus delantales y estaban muy entusiasmados. En la Asamblea explico que vamos a hacer «Piruletas con masa» y anotamos en la pizarra los ingredientes necesarios para la elaboración de dichas piruletas.

Necesitamos:

  • Masa de empanadillas
  • Atún
  • Tomate
  • Huevo duro

Así que lo primero que tenemos que hacer es escribir cada uno » a su manera» la receta como buenos cocineros/as, poniendo primero nuestro nombre, el nombre de la receta y los diferentes ingredientes.

El siguiente paso antes de bajar a hacer nuestro taller, es lavarnos muy bien las manos con jabón y ponernos los delantales.

En el comedor cada clase en una mesa realiza diferentes tareas: nosotros pelamos los huevos duros y la clase verde los cortan con cuchillos, nosotros machacamos el atún para mezclarlo con el huevo y el tomate, y todos cortamos la masa y la rellenamos.

El toque final lo ponemos con los palillos de madera y pintamos las piruletas con el huevo. Las ponemos en las bandejas y….¡¡listas para hornear!!

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Se lo han pasado fenomenal manipulando con los diferentes ingredientes, a alguno lo hemos pillado tirándole un bocado al huevo ja, ja, ja

Y lo mejor de todo el poder comérnoslas después del estofado de patatas. ¡¡Ummmmmm qué rico!!

 

Hasta mañana

Carmen

 

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TALLER DE COCINA

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Como ya os vengo contando hemos iniciado la propuesta del espacio como preparación a nuestra fiesta final de curso, y la verdad es que estamos encantad@s 😉

El juego está siendo muy creativo, usamos elementos de la clase (y cajas de cartón) para recrear una nave espacial y tratamos de imaginar como sería la vida fuera de nuestra atmósfera. Os muestro algunos momentos del juego para que os hagáis una idea:

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Esta mañana continuamos con la lectura de algunos de los libros que algunos niñ@s han traído a clase y nos centramos en el sol y las estrellas. Descubrimos muchas cosas interesantes, y yo les propongo ir un poquito más allá de lo que nos dicen los libros. ¿Y si hacemos una receta de cocina en la que las protagonistas sean las estrellas? Todos/as acogen la propuesta con entusiasmo, así que bajamos al comedor y nos ponemos manos a la obra.

El título de la receta es «Estrellitas espaciales de hojaldre», los ingrediente que hemos utilizado han sido : hojaldre, crema pastelera, fresas, huevo (para pintar el hojaldre) y azúcar glass. Esta ha sido una receta bastante más minuciosa que las anteriores que hemos realizado durante el curso, pero hemos demostrado que somos mucho más responsables y pacientes. ¡Nuestras estrellas han quedado muy bien!, ya os diremos cómo saben…….las tomaremos esta tarde para merendar.

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A través de los talleres de cocina nuestros pequeñ@s aprenden a identificar y diferenciar ingredientes y sabores, algo fundamental para que sean futuros buenos comensales (y sobre todo aprecien la comida casera y saludable). Os animo a que también en casa probéis a hacer con ellos algunas elaboraciones, seguro que comerán mejor.

Y por la tarde……, escribimos la lista de los ingredientes que hemos utilizado para que los papás y mamás los puedan leer y así hacer la receta en casa, ja.

¡Buen provecho!, Loli Gálvez

PD. – Os recuerdo que mañana tendremos nuestro «DÍA SOBRE RUEDAS»