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TALLER DE COCINA: «BROCHETAS DE FRUTA».

Buenas tardes familias,

Ayer comenzamos nuestros Talleres de Cocina, como ya os expliqué en la reunión de grupo, serán de carácter mensual. Los talleres de cocina son una excelente herramienta para abordar objetivos y competencias de manera interdisciplinaria, abarcando todas las áreas de aprendizaje. No se trata sólo del disfrute de cocinar:

  • Educamos  el paladar probando alimentos diferentes.
  • La importancia de ejercitar la psicomotricidad fina: amasando, insertando, mezclando, vertiendo ingredientes, etc.
  • Trabajamos la lógica-matemática: conteo de ingredientes, peso, medidas, pasos a seguir, etc.
  • Realizamos un trabajo alfabetizador copiando los ingredientes utilizados en nuestra receta.
  • Por último, la atención, la escucha activa, el aprendizaje en grupo, los tiempos de espera y la satisfacción de crear algo con un fin determinado.

Para este primer taller realizamos unas deliciosas «Brochetas de fruta», nuestros ingredientes para la receta son:  uvas, plátanos y melón. Antes de ponernos manos a la masa, nos ponemos nuestro delantal y hablamos acerca de la importancia de la higiene antes de cocinar, lavar bien nuestras manos con jabón  y lo mas difícil para nosotros, no chupar nuestros deditos mientras cocinamos. Tras el lavado de manos, tocamos y olemos los diferentes ingredientes fijándonos en las texturas que tiene cada uno.

 

Una vez tenemos el melón cortado, les facilito cuchillos adecuados para ellos y proceden a cortar el plátano, tratando de hacerlo rodajas ni muy gruesas ni muy finas. Por último, desgranamos las uvas del raspón y hacemos la repartición equitativa de ingredientes.

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Antes de comenzar a insertar en la brocheta, dibujo en la pizarra la secuencia lógica que debemos seguir antes de empezar: uva-plátano-melón-uva-plátano-melón. Esta actividad requiere toda nuestra atención: clasificar los ingredientes y organizar la información es fundamental para aprendizajes futuros.

Tratamos de seguir la pauta dada, ejercitando nuestra psicomotricidad fina,  insertando cada uno de los ingredientes en el palito de madera.

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¡Lo hemos conseguido! Y cuando haces las cosas por ti mismo y con amor, saben mucho mejor.

En último lugar, copiamos a nuestra manera (momento evolutivo individualizado) la lista de ingredientes utilizados, dándole un sentido de utilidad a la escritura, si en otro momento queremos realizar este taller sólo tenemos que mirar en nuestra receta.

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Un abrazo,

Eva Oliva

 

GRANJEROS-COCINEROS.

Buenas tardes familias,

Ayer realizamos el penúltimo reparto de ejemplares de nuestro Proyecto de Lectura, la semana próxima llegará a su fin, donde cada uno y cada una podrá llevarse el ejemplar que aportó.

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Seguimos profundizando en nuestro nuevo proyecto de trabajo: «La granja», los materiales aportados a clase nos hacen seguir aprendiendo y descubriendo cosas nuevas. Aprendemos el nombre de los animales que viven en este hábitat, las distintas onomatopeyas que cada uno emite y los productos que obtenemos y de los cuales nos abastecemos para alimentarnos. A través de las adivinanzas tratamos de descubrir animales de la granja. Resolver una adivinanza implica analizar pistas, buscar patrones y utilizar el razonamiento deductivo. Además, mejoran el vocabulario y la expresión oral.

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Hoy nos convertimos en cocineros, y tenemos la suerte de que nos acompañe Claudio, abuelo de India y profesor de la escuela de Hostelería. Hemos elaborado una sencilla receta: «Palmeras», con solamente dos ingredientes masa de hojaldre y azúcar. Claudio nos ha hecho una demostración y nos ha explicado detalladamente cada paso  para elaborar la receta. Hemos comprobado de primera mano como la masa crecía al estar en el horno y lo que parecía primeramente una letra V se había convertido en un corazón. ¡Nos ha encantado la experiencia y las palmeritas!

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Gracias por tu implicación y colaboración Claudio, hemos sido afortunados de tener a un profesional acompañándonos.

Por la tarde, en el taller creativo/artístico pintamos el fondo del mural que vamos a realizar de forma cooperativa con la clase roja con motivo de nuestra próxima salida al Molino de Lecrín. En esta ocasión utilizamos temperas y pinceles, trabajamos en equipo para ir dando color a cada una de las partes.

Durante nuestro patio dedicamos algunos momentos a colaborar en el mantenimiento del mismo, eliminamos las malas hierbas de jardineras y/o huerto, regamos y visitamos la granja ya que a nuestras gallinas y conejos les encantan las hierbas verdecitas.

Un saludo,

Eva Oliva.

 

DOS DÃAS EMOCIONANTES.

Hola familias,

A pesar de que tenemos las vacaciones a la vuelta de la esquina, en la clase naranjita seguimos trabajando. ¡Qué el ritmo no pare!

Paso a narraros algunas de las actividades y talleres que hemos realizado:

TALLER DE COCINA: BOLITAS NAVIDEÑAS

Comenzamos nuestra mañana ataviándonos con nuestros delantales  e higienizando nuestras manos para convertirnos en verdaderos cocineros y cocineras. Nos reunimos todo el ciclo 3-6 de infantil en el comedor, para elaborar nuestro dulce navideño: «BOLITAS NAVIDEÑAS».

  • Primero introducimos en una bolsita de plástico tres galletas, las cuales tenemos que triturar con nuestras propias manos.
  • A continuación mezclamos la harina resultante con leche condensada (leche pegajosa la llamaban) para poder darle forma.
  • Amasamos la mezcla dandole forma de bola.
  • Por último las decoramos con fideos de colores y las ponemos en el molde de papel.
  • Y ya tan solo nos queda degustarlas de postre en nuestra Comida Especial de Navidad.

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Mencionar que el grupo disfrutó con la realización del taller y supo mantener estupendamente los tiempos de espera durante el mismo. ¡Se nos hacen mayores!

ALFABETIZACIÓN: RECETA DE COCINA.

Escribimos los ingredientes de nuestra receta a través de la copia, así no se nos olvidan si queremos realizarla en otro momento en casa.

GRANJA: VISITAMOS NUESTROS ANIMALES.

Llevamos a nuestras gallinas y conejos los restos de ensalada del comedor, nos encanta verlos de cerca y comprobar de primera mano que a ellos la ensalada les resulta exquisita.

TALLER CREATIVO: ABETOS DE NAVIDAD.

Pintamos un plato de cartón de color verde, lo cortamos en tres trozos, añadimos un tronco, una estrella y algunos pompones. Han quedado sorprendidos con el resultado final: «Unos abetos preciosos».

CUMPLEAÑOS DE FALI: Celebramos el tercer cumpleaños de nuestro compañero Fali que nos invita a un delicioso bizcocho casero, le cantamos «Cumpleaños Feliz y Happy birthday to you» y le regalamos un bonito álbum de dibujos realizados con mucho cariño.

COMIDA ESPECIAL: NAVIDAD.

Hoy es un día de mucha emoción y felicidad. Todos y todas venimos elegantes para degustar nuestra comida especial de Navidad y además el estupendo postre que ayer preparamos. Añadimos un complemento que nos unifica como grupo: un lazo de color naranja.

Y por fin llega el gran momento: La entrada al comedor, todos y todas preparados, limpios y muy elegantemente vestidos han entrado y  ¡Oh! ¡SORPRESA! El comedor estaba decorado, había velas encendidas,  y música navideña amenizando nuestro rico almuerzo. Ha sido muy bonito para ellos ver por primera vez el comedor adornado de esta manera tan especial.

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Nuestro menú ha consistido en:

 

 

Agradecemos a nuestras cocineras la comida especial que han preparado con tanto cariño.

A TENER EN CUENTA:

  • Mañana jueves haremos entrega de nuestras carpetas de trabajos del primer trimestre.
  • El viernes tendremos un día especial para celebrar la llegada del invierno.
  • El viernes salimos antes, tenéis que recogerlos en la franja horaria 14:00-15:00h.

Aún no me creo que estemos a punto de cerrar el primer trimestre, el ritmo pasa de forma vertiginosa en la clase naranjita.

 

 

 

 

 

 

 

 

Un abrazo,

Eva.

¡¡FIESTA DE OTOÑO!!

Buenas tardes familias,

Como ya sabéis toda la semana hemos llevado a cabo actividades relacionadas con la llegada del Sr. Otoño como decoraciones, carta para invitarlo a la fiesta (grupo naranja) y receta de «Galletas de coco» que elaboramos toda la etapa de Infantil, cada uno en su clase.

INGREDIENTES: galletas, mantequilla, leche, azúcar, canela y coco

ELABORACIÓN:

1- Untamos mantequilla en las galletas

2- Las bañamos en una poquita de leche

3- Emborrizamos en azúcar, canela y coco

GRUPO AMARILLO

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GRUPO NARANJA

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¡ Y Por fin llegó el día de nuestra fiesta! Desde primera hora estaban muy emocionados con la tan esperada visita del Sr. Otoño.  Vamos llegando a la clase y nos vamos maquillando unas bonitas hojas de Otoño para este día tan entrañable que tenemos por delante.

Como cada año, nos hacemos la tradicional foto con el Sr. Otoño que nos da la bienvenida en la entrada del cole.

 

GRUPO NARANJA

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http://vimeo.com/883246194

A continuación tomamos la fruta y degustamos nuestras ricas galletas de coco, ¡Están de rechupete!  Y bailamos un ratito (el ciclo 0-3 se reúnen en la clase amarilla) tras la visita del Sr. Otoño antes de  bajar el patio para escuchar los Romances que han preparado los compañeros más mayores de sexto de Primaria.

Además de escuchar sus letras, quedamos fascinados con su vestuario. Tras esto, bailamos en nuestro patio diferentes danzas de otoño.

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La clase naranja además ha podido disfrutar de unos bonitos sonetos que nos han recitado los compañeros de 5º de EPO. Nos han explicado que han sido inventados por ellos y que han tenido que tener en cuenta que fueran versos endecasílabos (que palabra más difícil) y la rima. Nosotros también le hemos recitado nuestra poesía de otoño.

Por la tarde asistimos a la representación teatral del grupo verde: «LAS ENSEÑANZAS DE LA LLUVIA». Lo han hecho muy bien y hemos sido unos magníficos espectadores desde los más pequeños.

Ha sido un gran día para todos. Esperamos que hayáis disfrutado tanto como nosotras de esta merienda tan especial y compartir un agradable rato con la comunidad escolar.

Esperamos que os  gusten las fotos y  que tengáis un buen  fin de semana. Hasta el lunes.

Carmen Jiménez y Eva Oliva.

«MUFFINS SALADOS»

Buenas tardes,

Nuestro jueves ha estado repleto de actividades, pero hemos sido capaces de disfrutar de cada una de ellas con mucho entusiasmo.

Comenzamos la mañana con nuestra asamblea, hoy investigamos acerca de los animales que podemos encontrar en Ãfrica. Sacamos mucha información con ayuda de este vídeo.

A continuación, sacamos nuestra caja de animales y dejamos fuera solamente aquellos que viven en Ãfrica y guardando el resto. Pasamos un buen rato jugando, se agrupan por manadas, cazan otros animales, etc…

Tras pasar por el aseo para dejar nuestras manos relucientes, nos ponemos el delantal y nos dirigimos junto el grupo rojo hacia el comedor para convertirnos en cocineros. Hoy nosotros elaboramos nuestro segundo plato del menú: «Muffins de jamón york y queso».

Troceamos el jamón y el queso sobre tablas de cortar con ayuda de un cuchillo, parece una tarea fácil pero requiere mucha destreza y coordinación de nuestras manitas. ¡Qué mayores!

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Ingredientes:

 

 

 

 

 

 

 

 

Sólo nos queda introducirlos en el horno y degustarlos a la hora de comer. Puedo deciros que no han sobrado ni las migas je je.

Por la tarde, seguimos jugando con los animales africanos y vamos ayudando con los preparativos para nuestra fiesta. ya no necesitamos cajas, solamente cilindros de cartón de papel de cocina.

NOTA. No olvidéis que mañana celebramos el día SOBRE RUEDAS.

Hasta mañana,

Eva